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5 MODI DA PROVARE ASSOLUTAMENTE PER CUCINARE LE UOVA

5 MODI DA PROVARE ASSOLUTAMENTE PER CUCINARE LE UOVA Le uova sono un alimento preziosissimo; ricche di proteine nobili, contengono anche grassi buonI, ferro, zinco e numerose vitamine.  Inoltre sono fra gli alimenti più versatili in cucina, costituendo l’ingrediente fondamentale di numerose preparazioni dolci e salate. Vi lascio quindi 5 ricette da sperimentare per cucinare …

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METABOLISMO “LENTO” E “VELOCE”: DA COSA DIPENDE?

Metabolismo “lento” e “veloce”: da cosa dipende? Non è solo un “modo di dire” che utilizziamo quando vediamo qualcuno consumare pasti abbondanti o pietanze elaborate pur mantenendo una figura snella. Il metabolismo “veloce” e quello “lento” esistono davvero, ecco come li spiega la scienza della nutrizione: Il metabolismo  altro non è che l’insieme di tutti …

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DAVVERO BASTA RISPETTARE LE PORZIONI RACCOMANDATE PER ALIMENTARSI CORRETTAMENTE?

DAVVERO BASTA RISPETTARE LE PORZIONI RACCOMANDATE PER ALIMENTARSI CORRETTAMENTE? Hai mai sentito parlare di LARN? Forse ti sarà capitato di leggere, magari su confezioni di alimenti, delle porzioni raccomandate che fanno riferimento proprio ai LARN. La sigla LARN  sta per Livelli di Assunzione raccomandati di energia e nutrienti della popolazione italiana, determinati secondo le linee …

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APP CONTACALORIE: COSA SONO, PRO E CONTRO.

APP CONTACALORIE: COSA SONO, PRO E CONTRO Chi non ha mai scaricato, anche per semplice curiosità, una di queste applicazioni? Le app contacalorie permettono di conoscere e calcolare le calorie ed i macronutrienti assunti con ogni pasto o spuntino. È possibile attraverso di esse ricercare qualsiasi alimento, individuandone anche il brand nel caso di prodotti confezionati, per …

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ALIMENTAZIONE IN VIAGGIO: ALCUNI CONSIGLI PRATICI

ALIMENTAZIONE IN VIAGGIO: ALCUNI CONSIGLI PRATICI Come continuare a seguire la propria “dieta” anche quando le abitudini cambiano? Apparentemente è molto difficile consumare i pasti previsti dal proprio piano alimentare durante un viaggio o in vacanza. Tuttavia ci sono dei piccoli accorgimenti che possiamo adottare per organizzare al meglio la nostra alimentazione anche quando siamo …

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Come aumentare le difese immunitarie attraverso l’alimentazione

COME AUMENTARE LE DIFESE IMMUNITARIE ATTRAVERSO L’ALIMENTAZIONE​ Con l’arrivo della stagione autunnale diventa necessario il rinforzo delle difese immunitarie, per evitare il più possibile anche i brevi (ma fastidiosi!) “malanni di stagione.” Dobbiamo sapere prima di tutto che il nostro sistema immunitario interviene nei meccanismi di difesa contro microrganismi patogeni, agenti estranei, pollini e polvere …

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Capelli in autunno: come difendersi dalla caduta dei capelli nel “tempo delle castagne”​

Capelli in autunno: come difendersi dalla caduta dei capelli nel “tempo delle castagne”​ A chi non è capitato di andare dal proprio parrucchiere di fiducia nel periodo autunnale ed ascoltare i suoi preoccupati appunti relativi all’eccessiva caduta di capelli? Per comprendere questo fenomeno, bisogna sapere prima di tutto che capello è fatto soprattutto di cheratina, …

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Nutrizione e sport: cosa deve mangiare chi si allena?

NUTRIZIONE E SPORT: COSA DEVE MANGIARE CHI SI ALLENA? Sport e sana alimentazione: è questo il connubio perfetto per uno stato di salute ottimale. Una corretta alimentazione è importante per ricavare le giuste energie. Esse vengono ricavate dal nostro organismo dal metabolismo dei macronutrienti, che quindi  forniscono ai muscoli la giusta energia. Chi pratica sport …

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Come mantenere le sane abitudini alimentari anche in vacanza?

COME MANTENERE LE SANE ABITUDINI ALIMENTARI ANCHE IN VACANZA? Finalmente è arrivato il periodo in cui la maggior parte di noi va in vacanza! Tuttavia può essere difficile, a volte, mantenere delle abitudini sane quando siamo lontano da casa ed abbiamo uno stile di vita completamente diverso dall’ordinario.   Ecco alcuni consigli:   Mai saltare …

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La noce di Pecan

Noci di Pecan Versatile in cucina e ricco di proprietà nutrizionali importanti, però pochi la conoscono: è la noce di Pecan, il frutto dell’albero “Carya illinoensis”, originario della zona al confine tra Messico e Stati Uniti. Le noci di Pecan sono ricche di acidi grassi buoni monoinsaturi come l’acido oleico e questo le rende un …

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Dieta dell’allegria: cinque consigli per prevenire ansia e stress con la dieta

La vista è senza dubbio uno dei sensi maggiormente influenzati da fattori ambientali e nutrizionali, sia nell’evoluzione della sua funzione, sia nella prevenzione che nell’insorgenza di patologie visive, più o meno rare (cataratta, cecità crepuscolare, neuropatie ottiche).
Sono tanti i composti chimici, fitochimici e vitaminici che hanno ruolo nello sviluppo e nel funzionamento del nervo ottico e del sistema visivo, quali la riboflavina, la luteina, il triptofano, la Vitamina C, lo Zinco e la Vitamina A.

Dieta e vista – 5 alimenti da tenere sott’occhio

La vista è senza dubbio uno dei sensi maggiormente influenzati da fattori ambientali e nutrizionali, sia nell’evoluzione della sua funzione, sia nella prevenzione che nell’insorgenza di patologie visive, più o meno rare (cataratta, cecità crepuscolare, neuropatie ottiche).
Sono tanti i composti chimici, fitochimici e vitaminici che hanno ruolo nello sviluppo e nel funzionamento del nervo ottico e del sistema visivo, quali la riboflavina, la luteina, il triptofano, la Vitamina C, lo Zinco e la Vitamina A.

Guida pratica all’intolleranza al lattosio

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
Per quanto riguarda il dolce, è concesso solo 1 volta a settimana( cornetto a colazione) e mai a fine giornata.

Come prevenire con l’alimentazione gli inestetismi delle gambe: vene varicose e capillari​

COME PREVENIRE CON L’ALIMENTAZIONE GLI INESTETISMI DELLE GAMBE: VENE VARICOSE E CAPILLARI Se il ritorno del sangue dagli arti inferiori al cuore è difficoltoso possono insorgere alcuni inestetismi visibili sulle gambe, come vene varicose e capillari. Per fortuna però esistono alimenti in grado di favorire il microcircolo e ridurre o eliminare l’insufficienza venosa, una malattia …

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Dieta dello studente: cosa mangiare per favorire concentrazione e memoria

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
Per quanto riguarda il dolce, è concesso solo 1 volta a settimana( cornetto a colazione) e mai a fine giornata.

Mangiare carboidrati fa ingrassare? Tutto quello che non sapevi

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
Per quanto riguarda il dolce, è concesso solo 1 volta a settimana( cornetto a colazione) e mai a fine giornata.

Osteoporosi e alimentazione. Tutto quello che devi sapere

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
Per quanto riguarda il dolce, è concesso solo 1 volta a settimana( cornetto a colazione) e mai a fine giornata.

Alimentazione in gravidanza.Cosa mangiare e cosa evitare

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
Per quanto riguarda il dolce, è concesso solo 1 volta a settimana( cornetto a colazione) e mai a fine giornata.

Carenza di Vitamina D, come integrarla nella nostra quotidianità

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
Per quanto riguarda il dolce, è concesso solo 1 volta a settimana( cornetto a colazione) e mai a fine giornata.

Come contrastare la stitichezza e quali alimenti evitare

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
Per quanto riguarda il dolce, è concesso solo 1 volta a settimana( cornetto a colazione) e mai a fine giornata.

Pancia gonfia? Ecco gli alimenti che hanno un effetto drenante

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
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Esiste davvero la dieta localizzata?

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
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Reflusso gastroesofageo, cause e rimedi utili.

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
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Cosa sono i fermenti lattici, perchè sono importanti e come assumerli?

Una sana alimentazione prevede sì l’utilizzo di tutti gli alimenti, ma nelle giuste quantità. È risaputo che mangiare dolci ” fa ingrassare”, specie se si eccede nel quantitativo. I dolci hanno un altissimo indice glicemico, vanno ad innalzare in modo repentino i livelli di insulina e a favorire il deposito di grasso.
È dimostrato scientificamente che seguire una dieta variata, che comprende alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari,mantiene il nostro organismo in salute e riduce l’insorgenza di malattie. Non bisogna commettere l’errore di credere che limitarsi a mangiare solo alcuni cibi porti gli stessi benefici ottenuti con una dieta mediterranea. Solo dalla presenza di tutti gli alimenti sia di origine vegetale che animale, si ottiene la completezza e l’equilibrio nutrizionale.
Quindi si al un elevato consumo di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, ad un moderato consumo di carni bianche e rosse, pesce, uova, formaggi.
Per quanto riguarda il dolce, è concesso solo 1 volta a settimana( cornetto a colazione) e mai a fine giornata.